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美食秘籍

麻油西芹炒鱼柳

【材 料】 鲷鱼 250公克 西洋芹 100公克 木耳 30公克 姜片 10公克 辣椒片 10公克 【调 味 […]

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美食秘籍

蒜香爆鱼球

【材 料】 鱼肉 300公克 蒜酥 30公克 葱粒 50公克 辣椒 10公克 【调 味 料】 A.蛋黄 2颗 […]

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美食秘籍

砂锅鱼头(9)

【材 料】 A.鱼头 1/2个 大白菜 1/2个 B.炸芋头块 1/2个 肉片 100公克 葱段 1大匙 姜片 […]

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美食秘籍

酒香台式蒸鱼

【材 料】 加州鲈鱼 1条 猪肉丝 50公克 香菇丝 20公克 姜丝 10公克 葱丝 30公克 枸杞 1茶匙 […]

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美食秘籍

红烧鱼片竹轮

【材 料】 烧竹轮 1/2包 鱼肉 110公克 香菇 40公克 豆苗 110公克 红萝卜片、嫩姜片 各6片 葱 […]

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美食秘籍

四季豆炒虱目鱼

【材 料】 A.虱目鱼片 约150公克 B.四季豆条 100公克 红萝卜条 20公克 红辣椒条 10公克 葱段 […]

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美食秘籍

普罗旺斯香煎虱目鱼

【材 料】 虱目鱼片 1/2片 【醃  料】 葱花 1根 蒜末 10公克 干燥普罗旺斯香料 1小匙 盐 1/2 […]

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美食秘籍

豆酱塔香虱目鱼

【材 料】 A.虱目鱼片 1/2片 九层塔 15公克 B.葱花 2根 姜末 20公克 红辣椒末 15公克 【调 […]

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美食秘籍

鲜蔬烧鲑鱼

【材 料】 美白菇 50公克 鲑鱼 150公克 白花椰菜 150公克 低筋面粉 适量 【调 味 料】 A.龟甲 […]

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美食秘籍

鸿禧炖秋刀

【材 料】 鸿禧菇 60公克 秋刀鱼 2尾 姜 10公克 葱 2支 【调 味 料】 龟甲万鲜美露 1大匙 米酒 […]

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