【材 料】 旗鱼 500公克 太白粉 30公克 蒜泥 10公克 【调 味 料】 盐 1/2小匙 糖 1/4小匙 […]
【材 料】 小黄鱼 1尾 蒜瓣 50公克 水 100㏄ 【调 味 料】 酱油 1大匙 蠔油 1/2大匙 冰糖 […]
【材 料】 透抽 50公克 鲭鱼块 3块 草虾 3尾 蕃茄 1个 洋葱 1/4个 蒜末 20公克 红葱头末 2 […]
【材 料】 鲷鱼肉 120公克 红萝卜 20公克 白萝卜 20公克 中筋面粉 少许 高汤 200㏄ 【调 味 […]
【材 料】 A.市售蒲烧鳗鱼 1/2条 鳗鱼酱汁 1小包 熟白芝麻 适量 小黄瓜 1条 B.白饭 适量 海苔 […]
【材 料】 A.海鲡鱼肉 100公克 姜丝 10公克 盐 少许 胡椒粉 少许 低筋面粉 少许 B.白饭 适量 […]
【材 料】 A.新鲜鲑鱼 200公克 新鲜紫苏 2片 熟白芝麻 适量 盐 适量 酒水 适量 B.白饭 适量 海 […]
【材 料】 鱼皮 300公克 高丽菜 60公克 竹笋 50公克 胡萝卜 15公克 红辣椒 2根 葱 2根 姜 […]
【材 料】 鳝鱼片 100公克 葱 2根 蒜仁 15公克 辣椒 1根 竹笋 60公克 小黄瓜 60公克 【调 […]
【材 料】 黄豆干 5块 辣椒 1条 蒜 1颗 丁香鱼 100公克 水 40㏄ 【调 味 料】 盐 1/4茶匙 […]
