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美食秘籍

拿波里腊肠薄片披萨

【材 料】 薄片披萨皮 1片 蕃茄 30公克 蘑菇 20公克 义大利肉肠 100公克 起司丝 100公克 罗勒 […]

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麻辣脆管

【材 料】 猪脆管 200公克 麻辣卤汁 1000㏄ 【做 法】 1.脆管用开水汆烫1分钟后冲洗干净备用。 2 […]

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卤脆管

【材 料】 脆管 600公克 蠔油辣味卤汁 1锅 【做 法】 1.将脆管洗净,放入锅中,加水盖过脆管,用大火将 […]

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蠔油辣肥肠

【材 料】 猪大肠 1条 蠔油辣味卤汁 1锅 洗肠材料: 醋 3大匙 盐 1大匙 面粉 3大匙 【做 法】 1 […]

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洋芋肉丝卷

【材 料】 筋饼 10张 猪肉丝 150公克 马铃薯 400公克 红萝卜 50公克 【调 味 料】 水 50㏄ […]

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咖哩肉润饼卷

【材 料】 润饼皮 3张 洋葱丝 50公克 洋菇片 40公克 猪瘦肉丝 100公克 萝蔓生菜叶 3片 【调 味 […]

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药炖排骨(5)

【材 料】 排骨 600公克 药膳卤汁 1200㏄ 【做 法】 1.将排骨用水冲洗干净,剁成小块状,再放入滚水 […]

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卤猪舌

【材 料】 猪舌 1个 【调 味 料】 酒 2大匙 冰糖 1大匙 甘蔗 10公分 酱油 1/3杯 香油 1大匙 […]

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贡丸(1)

【材 料】 贡丸 8颗 麻辣汤底 400㏄ 长竹签 适量 【做 法】 1.将鱼丸先以清水冲洗后沥乾,用长竹签串 […]

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回锅肉包

【材 料】 抹茶面团 250公克 A.青椒片 1/2颗 豆干片 50公克 红萝卜片 10公克 熟五花肉片 10 […]

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