【材 料】 牛高汤 2000cc 沙拉油 2汤匙 奶油 1汤匙 酱油 150cc 红葱头末 200公克 洋葱末 […]
【材 料】 牛高汤 2000cc 番茄糊 150公克 番茄酱 4汤匙 番茄末 200公克 洋菇片 200公克 […]
【材 料】 牛高汤 350cc 奶油 1小匙 葡萄酒 30cc 法式芥末酱 3/2小匙 墨西哥辣椒酱 1小匙 […]
【材 料】 香槟 30cc 鲜奶油 250cc 红酒醋 20cc 柠檬汁 2茶匙 【做 法】 鲜奶油打发后加入 […]
【材 料】 动物性鲜奶油 150cc 法式芥末酱 3汤匙 柠檬汁 2汤匙 香菜末 少许 巴西里末 1汤匙 糖 […]
【材 料】 美乃滋 300公克 百香果浓缩汁 60cc 柠檬汁 2汤匙 【做 法】 所有材料放入盆中拌匀即可。
【材 料】 温牛奶 410公克 蛋黄 3个 糖 1/2杯 盐 1/4小匙 低筋面粉 50克 香草精 少许 无盐 […]
【材 料】 美乃滋 300公克 柳橙 2颗 柳橙浓缩汁 60cc 柠檬汁 1汤匙 【做 法】 柳橙取果肉，与其 […]
【材 料】 美乃滋 300公克 葡萄浓缩汁 60cc 葡萄 8颗 葡萄干 2汤匙 果糖 1汤匙 【做 法】 将 […]
【材 料】 橄榄油 150cc 法式芥末酱 1汤匙 柳橙 1颗 柠檬 1又1/2颗 洋葱末 1汤匙 糖 1汤匙 […]
