【材 料】 鸡肉 600公克 香菇 15朵 竹笋块 300公克 水 2200㏄ 【调 味 料】 盐 1小匙 鸡 […]
【材 料】 乌骨鸡肉 900公克 何首乌 30公克 川芎 15公克 当归 5公克 黄耆 10公克 黑枣 6颗 […]
【材 料】 鸡肉 1200公克 老姜片 120公克 黑麻油 3大匙 水 2000CC 【调 味 料】 米酒 5 […]
【材 料】 土虱 1尾 姜片 15公克 当归 25公克 川芎 10公克 黄耆 15公克 熟地 1片 参须 25 […]
【材 料】 鲈鱼 1尾 姜丝 适量 葱段 适量 水 1500㏄ 【调 味 料】 盐 1/2小匙 鸡粉 少许 米 […]
【材 料】 鸭肉 900公克 酸菜 300公克 姜片 30公克 水 3000㏄ 【调 味 料】 盐 1小匙 鸡 […]
【材 料】 腰子 2个 麻油 1大匙 姜丝 适量 水 700㏄ 【调 味 料】 米酒 50㏄ 盐 1/4小匙 […]
【材 料】 猪肝 300公克 姜丝 适量 葱花 适量 水 800㏄ 【调 味 料】 盐 1/2小匙 鸡粉 1/ […]
【材 料】 瘦肉 300公克 鱼浆 200公克 高汤 1600㏄ 酱瓜 250公克 鸭蛋 4颗 【调 味 料】 […]
【材 料】 三丝丸 300公克 冬菜 适量 芹菜末 适量 高汤 1200㏄ 胡椒粉 少许 【调 味 料】 盐 […]
