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主页>食谱大全> 中式料理

美食秘籍

猪肉馅饼(4)

【材 料】 温水面团 500公克 猪肉内馅 适量 【做 法】 1.取温水面团搓成长条,切成每个重量约30公克的 […]

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美食秘籍

炸酱面(4)

【材 料】 拉面 150公克 猪绞肉 120公克 黄豆干 3片 红萝卜丝 10公克 小黄瓜丝 15公克 绿豆芽 […]

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榨菜肉丝(3)

【材 料】 榨菜 120公克 熟绿竹笋 60公克 猪腿肉 80公克 葱 1支 【调 味 料】 盐 1/4小匙 […]

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美食秘籍

狮子头(1)

【材 料】 猪绞肉 200公克 荸荠 80公克 洋葱末 15公克 蒜末 10公克 青葱末 5公克 青葱段 20 […]

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美食秘籍

猪肉丸子(1)

【材 料】 猪梅花绞肉 600公克 葱姜水 30㏄ 太白粉 35公克 【调 味 料】 盐 1/2小匙 糖 1/ […]

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蓝带猪排(1)

【材 料】 猪里肌排 1片 起司丝 30公克 火腿片 1片 吉利炸粉: 鸡蛋 1颗 低筋面粉 30公克 面包粉 […]

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香卤猪排

【材 料】 五香炸猪排 4片 红葱头 40公克 姜 30公克 蒜仁 40公克 八角 10公克 花椒 5公克 【 […]

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腐乳肉(1)

【材 料】 五花肉 500公克 青江菜 5颗 姜 50公克 葱 1根 蒜末 1茶匙 水 500㏄ 【调 味 料 […]

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台式炸猪排(1)

【材 料】 猪里肌排 2片 干炸粉: 地瓜粉 100公克 【醃  料】 蒜泥 15公克 酱油 1茶匙 五香粉 […]

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五香炸猪排

【材 料】 猪里肌排 4片 湿炸粉: 太白粉 2大匙 蛋液 1大匙 【醃  料】 蒜仁 40公克 盐 1/4茶 […]

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