【材 料】 鸭脖子 10支 葱 2根 姜 3片 水 5碗 卤汁 1份 【做 法】 1.将鸭脖子的皮取下，清洗干 […]
【材 料】 鸭掌 1斤 葱 2根 姜 3片 水 5碗 卤汁 1份 【做 法】 1. 取锅倒入5碗水放入葱、姜煮 […]
【材 料】 鸭翅 6只 葱 2支 姜片 5片 蒜头 10瓣 辣椒 1根 广式卤鸭翅卤包 1包 【调 味 料】 […]
【材 料】 宜兰鸭赏 300公克 红辣椒 1根 青蒜 1根 红酒醋汁 适量 【做 法】 1.宜兰鸭赏去皮切成丝 […]
【材 料】 白萝卜 1/2斤 鸭肉 2斤 盐 1小匙 味精 1小匙 太白粉水 1/2杯 水 1/2锅 【调 味 […]
【材 料】 鸭头 6只 葱 2支 姜片 5片 蒜头 10瓣 辣椒 1根 东山鸭头卤包 1包 【调 味 料】 酱 […]
【材 料】 燻鸭肉 120公克 西芹 200公克 蒜末 10公克 红辣椒末 5公克 【调 味 料】 盐 1/4 […]
【材 料】 A.草果 1颗 八角 8公克 甘草 10公克 花椒 5公克 B.鸭 1/2只 【调 味 料】 水 […]
【材 料】 鸭肉 900公克 酸菜 300公克 姜片 25公克 水 2500CC 【调 味 料】 米酒 2大匙 […]
【材 料】 鸭肉 400公克 芋头 200公克 蒜末 10公克 红辣椒 1根 葱丝 5公克 【调 味 料】 盐 […]
