【材 料】 虱目鱼肚 1块 葱 2根 姜 15克 【调 味 料】 A.醃渍破朴子 2大匙 细糖 1/2小匙 米 […]
【材 料】 鱼 1尾 五花肉丝 30克 榨菜丝 20克 姜 10克 葱 2根 【调 味 料】 酱油 1小匙 蠔 […]
【材 料】 白米 155公克 吻仔鱼 80公克 油炸花生 50公克 葱花 1支 青菜 少许 【调 味 料】 水 […]
【材 料】 拉面 150公克 青菜 少许 鲜鱼清汤 500㏄ 鱼丸 4颗 【调 味 料】 盐 1/2茶匙 酒 […]
【材 料】 鱼片 150公克 拉面 150公克 油 20㏄ 酸菜 80公克 干辣椒 2条 葱段 3根 鲜鱼浓汤 […]
【材 料】 红辣椒 200g 去皮蒜仁 100g 豆豉 80g 丁香鱼干 60g 【调 味 料】 A.沙拉油 […]
【材 料】 鱼酥 100g 香菇丝 50g 高汤 1200cc 【调 味 料】 A.太白粉 2大匙 水 3大匙 […]
【材 料】 鲈鱼 1条 当归 8g 杜仲 8g 老姜 数片 米酒 少许 盐 少许 枸杞 少许 【做 法】 1. […]
【材 料】 A.海鳗 500g B.蛋白 1个 蕃薯粉 100g 【调 味 料】 盐 1/4茶匙 味精 1/4 […]
【材 料】 冷冻熟鱼卵 1条 高丽菜 1/4颗 沙拉酱 1小包 【做 法】 1.热锅，倒入约2碗油量，冷油时即 […]
