【材 料】 鲑鱼 200公克 猪绞肉 300公克 蛋 2颗 葱 1根 姜 20公克 【调 味 料】 A.盐 1 […]
【材 料】 白芝麻 2大匙 小鱼干 300公克 辣椒末 1大匙 【调 味 料】 1.砂糖 100公克 糖浆 1 […]
【材 料】 1.石斑鱼片 6片 太白粉 50公克 蛋白 1个 2.青江菜 50公克 冬菇 50公克 红萝卜片 […]
【材 料】 鳕鱼 1块 【调 味 料】 盐 1/4小匙 香油 1小匙 姜丝 1/2小匙 葱段 40公克 辣椒丝 […]
【材 料】 豆干 2块 辣椒 1支 青蒜 1支 豆鼓 2大匙 吻仔鱼 60公克 【调 味 料】 糖 1大匙 酒 […]
【材 料】 白带鱼 2块 地瓜粉 3大匙 【醃 料】 盐 1/4大匙 糖 1/4大匙 胡椒粉 1/4大匙 酒 […]
【材 料】 肉鱼 1尾 面粉 3大匙 【调 味 料】 1.葱段 40公克 姜片 1片 酒 1大匙 蒜末 1/2 […]
【材 料】 吻仔鱼 200公克 菠菜 300公克 蛋白 1个 油葱酥 2大匙 【调 味 料】 高汤 6杯 盐 […]
【材 料】 鳕鱼 100公克 青葱 1/2根 水 400cc 【调 味 料】 A.玉米粉 1小匙 水 2小匙 […]
【材 料】 鱼丸 600公克 万用卤汁 1锅 【做 法】 将鱼丸洗净，放入煮滚的卤汁中，用小火卤约10分钟，取 […]
