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美食秘籍

卤鱼丸

【材 料】 鱼丸 600公克 万用卤汁 1锅 【做 法】 将鱼丸洗净,放入煮滚的卤汁中,用小火卤约10分钟,取 […]

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丁香鱼南蛮渍

【材 料】 丁香鱼 150公克 洋葱 1个 干辣椒 2根 青葱 3支 【调 味 料】 南蛮酱汁: 酱油 少许 […]

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砂锅鱼头火锅(2)

【材 料】 鲢鱼头 1个 大白菜 1颗 金针菇 适量 香菇 适量 冻豆腐 适量 油豆腐 适量 各式火锅料 适量 […]

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和风滑溜三明治

【材 料】 白土司 4片 蒲烧鳗 1条 厚蛋烧 1份 小黄瓜 1条 炒熟白芝麻 适量 美生菜 适量 【做 法】 […]

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印度咖哩鱼排三明治

【材 料】 1.鸡蛋土司 3片 2.洋葱 1/2颗 茄子 1条 蕃茄 1颗 苜蓿芽 适量 3.鲷鱼片 2片 低 […]

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青木瓜美容汤

【材 料】 鲑鱼头 1/4个 青木瓜 1/4个 黄耆 5片 生姜 2片 【做 法】 (1)青木瓜去皮切块,鲑鱼 […]

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葱爆鲷鱼片

【材 料】 鲷鱼片 1片 葱 3根 红辣椒 1根 蒜仁 3颗 姜 15公克 沙拉油 1大匙 【调 味 料】 盐 […]

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红烧溪哥

【材 料】 溪哥 1斤 姜 1块 葱 1支 辣椒 1支 九层塔 少许 【调 味 料】 酱油 1/2小匙 酒 1 […]

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味噌鱼(2)

【材 料】 龙鳕片 2片 水梨 50公克 白味噌 150公克 米酒 2大匙 姜末 1/2茶匙 【调 味 料】 […]

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蒜苗炒鲨鱼

【材 料】 鲨鱼肉 1斤 蒜苗 3支 姜 1小块 红辣椒 1支 【调 味 料】 盐 1/2小匙 酱油 1小匙 […]

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