【材 料】 鲍鱼菇 3～4朵 西生菜 1颗 葱段 1支 姜片 数片 米酒 1大匙 高汤 1碗 太白粉水 少许 […]
【材 料】 发涨发菜 12两 腐皮 4张 【调 味 料】 沾料： 酱油 1大匙 白醋 1大匙 冷开水 1大匙 […]
【材 料】 香菇 7～8朵 白芝麻 3大匙 九层塔 少许 太白粉 少许 【调 味 料】 红砂糖 1/2杯 水 […]
【材 料】 猴头菇罐头 1罐 小排骨 4～6两 白萝卜块 1/2条 水 适量 竹笙 7～8条 文蛤 1/2斤 […]
【材 料】 嫩姜 300公克 【调 味 料】 白醋 120㏄ 糖 70公克 盐 3公克 昆布 10公克 【做 […]
【材 料】 白萝卜 3个 山芹菜 40～75公克 蒜泥 300公克 葱 6支 姜泥 40公克 【调 味 料】 […]
【材 料】 熟笋丝 300公克 木耳 80公克 青葱 1支 蒜末 5公克 猪油 3大匙 香油 1小匙 【调 味 […]
【材 料】 葱 100公克 姜 50公克 盐 1茶匙 沙拉油 150㏄ 【做 法】 1.将葱、姜分别切细，备用 […]
【材 料】 洋葱 1/4颗 蒜头 2颗 猪油 1大匙 大骨高汤 1200㏄ 【调 味 料】 甘草粉 少许 肉桂 […]
【材 料】 油皮1： 盐 5公克 中筋面粉 600公克 油皮2： 冷水 200公克 沸水 300公克 油酥： […]
