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美食秘籍

红烧排骨酥面

【材 料】 排骨 300公克 红葱头 20公克 蒜头 20公克 姜片 10公克 家常面 400公克 美生菜 适 […]

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糖醋排骨酥

【材 料】 排骨 600公克 青椒 1个 红椒 1个 凤梨 100公克 洋葱 1个 地瓜粉 2大匙 太白粉 1 […]

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丰原排骨酥面

【材 料】 排骨 300公克 青葱 1支 蒜头 3颗 韭菜 20公克 豆芽 50公克 油面 600公克 高汤 […]

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腐乳排骨(1)

【材 料】 小排 300公克 苦瓜 2片 太白粉水 少许 麻油 少许 腐乳煮汁: 水 150cc 腐乳汁 10 […]

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炸猪排佐味噌酱

【材 料】 小里肌 90公克 高丽菜 1/4颗 绿芦荀 2支 蕃茄 1颗 盐 适量 胡椒粉 适量 低筋面粉 适 […]

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港式腊味煲饭

【材 料】 白米 155公克 腊肠 1条 腊肉 100公克 青菜 少许 【调 味 料】 水 240公克 酱油 […]

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日式烧肉

【材 料】 猪五花薄片 100g 新鲜香菇 2朵 白芝麻 少许 烧肉酱汁: 细砂糖 1小匙 酱油 30㏄ 味醂 […]

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彰化肉圆(1)

【材 料】 A.在来米粉 100公克 地瓜粉 300公克 水 550㏄ B.里肌肉片 150公克 香菇 30公 […]

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卤肉饭淋酱

【材 料】 猪下颚肉 600公克 醃渍黄萝卜 3~4片 香菜 少许 【调 味 料】 A.蒜头 5粒 红葱头末 […]

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味噌拉面(1)

【材 料】 拉面 150公克 奶油 50公克 绞肉 100公克 熟笋干 50公克 豆芽 50公克 味噌汤头 5 […]

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