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美食秘籍

洋葱肉丝汤

【材 料】 洋葱 160公克 猪肉丝 60公克 小蕃茄 20公克 高汤 250㏄ 葱花 适量 【调 味 料】 […]

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芋头泥包咖哩肉松

【材 料】 芋头豆沙 100公克 肉松 50公克 咖哩粉 1小匙 【做 法】 1.将肉松与咖哩粉混合拌匀备用。 […]

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芝麻酿茄子

【材 料】 茄子 2个 猪绞肉 350公克 黑芝麻 1大匙 白芝麻 1大匙 太白粉 适量 【醃  料】 淡色酱 […]

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梅汁拌莲藕

【材 料】 莲藕 300公克 姜丝 10公克 辣椒 1条 紫苏梅肉 40公克 【调 味 料】 盐 1/4茶匙 […]

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香芋鲜奶酱凉面

【材 料】 蒟蒻面 160公克 香芋鲜奶酱 适量 蓝纹起司 30公克 巴西利碎 5公克 【做 法】 1.取一汤 […]

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四色综合蔬菜派

【材 料】 洋葱丁 1/2个 蔬菜丁 100公克 马铃薯 1个 起士丝 适量 蛋奶液 适量 派皮小塔 10个 […]

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地瓜起司咸派

【材 料】 中型地瓜 1个 猪绞肉 150公克 青蒜 1支 葱 2支 红萝卜 100公克 起士丝 适量 起酥片 […]

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沙拉笋

【材 料】 绿竹笋 2条 鸡蛋 2颗 橄榄油 200㏄ 柠檬汁 30㏄ 白醋 70㏄ 细糖 8大匙 盐 1/2 […]

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山药紫米冻

【材 料】 白肉山药 1/2斤 红肉山药 1/2斤 紫米 1/2杯 果冻粉 4大匙 糖 1/2杯 葡萄原汁 1 […]

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鲜嫩三味佐辣萝卜泥

【材 料】 板豆腐 1块 绿豆芽 100公克 熟鲜笋 200公克 萝卜泥 适量 【调 味 料】 龟甲万香菇鲜美 […]

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