【材 料】 大骨高汤 3000㏄ 虾头 150公克 【做 法】 1.将虾头去除触须后洗净，放入大骨高汤内以大火 […]
【材 料】 黄豆干 3块 瘦肉 100公克 蒜苗 2支 辣椒 1支 【调 味 料】 盐 少许 糖 1/4小匙 […]
【材 料】 腊肉 500公克 蒜苗 2支 辣椒 1支 【调 味 料】 酱油 1大匙 米酒 2大匙 糖 1小匙 […]
【材 料】 五花肉 400公克 嫩姜 150公克 青葱 1支 【调 味 料】 盐 少许 酱油 3大匙 米酒 1 […]
【材 料】 排骨 220公克 玉米 2条 葱 1支 高汤 1600㏄ 【调 味 料】 盐 1小匙 鸡粉 1/2 […]
【材 料】 肉羹 300公克 绿竹笋 150公克 鲜香菇 2朵 红萝卜丝 少许 香菜 少许 油葱酥 1大匙 【 […]
【材 料】 猪肚 半个 酸菜 85公克 葱段 2支 姜片 8片 高汤 1500㏄ 【调 味 料】 盐 适量 鸡 […]
【材 料】 贡丸 200公克 白萝卜 半条 芹菜末 20公克 水 2000㏄ 【调 味 料】 盐 1小匙 鸡粉 […]
【材 料】 排骨 300公克 山药 450公克 水 2000㏄ 【调 味 料】 盐 1大匙 鸡粉 1小匙 【做 […]
【材 料】 猪小排 300公克 豆鼓 1大匙 葱花 1大匙 辣椒末 1小匙 蒜末 2大匙 沙拉油 适量 【调 […]
