【材 料】 材料A： 山药 50g 盐 少许 蛋白 少许 材料B： 鲔鱼生鱼片 70g 秋葵 1支 海苔丝 少 […]
【材 料】 白身鱼 350g 牛蒡 1/5条 秋葵 1支 姜片 1小块 煮汁： 味醂 3又1/2大匙 香菇素蠔 […]
【材 料】 鲈鱼 1条 糖 1小匙 蒜末 1小匙 柠檬 1片 柠檬汁 15㏄ 绍兴酒 5㏄ 麻油 1小匙 胡椒 […]
【材 料】 鲷鱼 2片 水梨 1个 蛋 1个 油 1大匙 胡椒盐 1小匙 红酒 3汤匙 面粉 少许 糖 1小匙 […]
【材 料】 鲑鱼 150公克 蒜片 数片 【调 味 料】 酱油露 3大匙 奶油 1大匙 白葡萄酒 3大匙 麦芽 […]
【材 料】 旗鱼肚片 150公克 花生 适量 蕃薯粉 适量 【调 味 料】 酱油露 3大匙 糖 1大匙 黑醋 […]
【材 料】 春卷皮 2张 海苔 1大片 鲷鱼 1长条 红萝卜 1长条 苜蓿芽 1小把 紫色高丽菜丝 适量 酥炸 […]
【材 料】 青葱 半斤 新鲜鱼类 一尾 蒜末 少许 豆豉 适量 酒 少许 盐 少许 嫩姜丝 适量 辣椒丝 适量 […]
【材 料】 蕃茄 4个 鲷鱼 2条 马铃薯 2个 【调 味 料】 盐 1小匙 蕃茄酱 2汤匙 糖 2小匙 胡椒 […]
【材 料】 鱼稣 1包 红萝卜丝 1/2杯 太白粉水 1/2杯 柴鱼片 2匙 九层塔 适量 乌醋 1大匙 香油 […]
