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美食秘籍

美式基础松饼

【材 料】 A.蛋 100公克 细砂糖 40公克 B.牛奶 100cc C.低筋面粉 160公克 玉米粉 40 […]

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日式基础松饼

【材 料】 A.蛋 50公克 细砂糖 20公克 蜂蜜 20公克 牛奶 50公克 B.低筋面粉 80公克 泡打粉 […]

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通心粉沙拉(1)

【材 料】 通心面 80公克 红甜椒 20公克 黄甜椒 20公克 卷生菜 50公克 高汤 200㏄ 【调 味 […]

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香橙牛角面包

【材 料】 中种面团: 高筋面粉 203公克 速溶酵母 3公克 水 104㏄ 主面团: 低筋面粉 207公克 […]

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芋泥牛角面包

【材 料】 中种面团: 高筋面粉 207公克 速溶酵母 3公克 水 104㏄ 主面团: 低筋面粉 207公克 […]

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咖啡奶酥牛角面包

【材 料】 中种面团: 高筋面粉 207公克 速溶酵母 3公克 水 104㏄ 主面团: 低筋面粉 207公克 […]

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菠萝牛角面包

【材 料】 中种面团: 高筋面粉 207公克 速溶酵母 3公克 水 104㏄ 主面团: 低筋面粉 207公克 […]

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枫糖牛角面包

【材 料】 中种面团: 高筋面粉 203公克 速溶酵母 3公克 水 104㏄ 主面团: 低筋面粉 207公克 […]

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全麦牛角面包

【材 料】 中种面团: 高筋面粉 207公克 速溶酵母 3公克 水 104㏄ 主面团: 全麦面粉 207公克 […]

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坚果牛角面包

【材 料】 中种面团: 高筋面粉 203公克 速溶酵母 3公克 水 104㏄ 主面团: 低筋面粉 207公克 […]

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