切玉米不费力不乱喷靠这招!小酒馆料理「酱烧BBQ玉米」轻松做

料理步骤

1.整支玉米烫熟或蒸熟,切着切段后再分切成条状。

Tips若用电锅约蒸8分钟,水煮则于水滚开后放入玉米再煮5分钟。玉米熟透支后再切会更方便轻松,且玉米粒不易四散掉落。

2.番茄酱、黄芥末酱、梅林酱油、Tabasco跟蜂蜜混和成酱汁备用。

3.热锅不放油,玉米放入锅中煎上色并飘出香气,倒入酱汁烧开拌匀,盛盘后撒上香菜,撒上起司粉即完成。

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