菜谱食谱侦探

香菇、鸿禧菇、笋与豆皮切丝。

鲑鱼切大丁，并用少许米酒抓一下，去除腥味。

味噌4大匙用水调匀，再加入味醂继续拌匀。

取量米杯量约3杯的米，放进锅中洗净并加入3杯量米杯量的水，切丝食材和鲑鱼块全部摆进米锅中。

海带芽下锅，并倒入拌匀的味噌，按下煮饭键煮至跳起后，先将鲑鱼夹起盛碗，锅内的饭拌匀后再盖紧焖5分钟，即可装盒。