菜谱食谱侦探

芋头切成厚度约2公分片状，电锅锅底铺餐巾纸1张，芋头放入内锅，顶部再放餐巾纸1张盖上，电锅外锅加水75c.c.，煮至电锅跳起后续焖8～10分钟。

蒸熟芋头、冰块、鲜奶放入果汁机，高速拌打1分钟做成冰砂，倒入食器。

芋圆置放于冰砂顶部，淋上糖水即完成。