菜谱食谱侦探

将红萝卜刨成丝、洋葱切块、木耳切丝，菠菜、葱切成末备用。打蛋，将蛋打均匀后备用。

起一锅将白饭、红萝卜丝、洋葱、木耳丝加水500c.c.一起煮软。

再加入菠菜煮约3分钟后加入蛋花，起锅前加入葱末和盐即可。