奶油柠檬鲑鱼炒米粉

奶油柠檬鲑鱼炒米粉

食材(2人份)
鲑鱼200克

奶油柠檬酱包25克

毛豆45克

红萝卜100克

甜椒100克

芦笋100克

玉米粒 85克

马铃薯 180克

米粉180克

葱少许

这道义大利面由主厨与营养师合作,专为「坐好坐满」的上班族设计的
「星期三【小周末补足体力,好好放纵一下】健身健康菜单」,炎炎夏日,在家就能轻松做出五星级料理! 依据卫生福利部对于成年人午餐、晚餐的建议,每餐热量摄取约600-900大卡。

本篇食谱营养成份:热量1534kcal / 蛋白质67g / 糖类207g / 脂肪49g

1

鲑鱼切块、红萝卜、马铃薯、甜椒、芦笋去皮切条后川烫、葱切段留葱白、毛豆川烫、干米粉用温水泡软沥干备用。

2

将鲑鱼、红萝卜、马铃薯、甜椒、芦笋放入烤盘,淋上奶油柠檬酱拌匀,进烤箱180度烘烤约10分钟。

3

取锅将烤好的食材放入锅中,再加入米粉、玉米粒、毛豆、葱白,以中小火拌炒约5分钟即可盛盘上桌。

※本次食谱使用美威鲑鱼菲力「奶油柠檬」口味制作,食材可以在全省全家便利超商购买。