香蔬烩炒馒头

香蔬烩炒馒头

食材
白馒头1个

高丽菜丝120g

洋葱丝少许

红萝卜丝少许

木耳丝少许

太白粉水少许
调味料
鸡粉半茶匙

酱油半茶匙
1

大火热油锅,然后把所有蔬菜,包括高丽菜丝、洋葱丝、红萝卜丝、木耳丝全部下锅炒香。

2

1分钟后加入酱油和鸡粉调味。

3

之后加入太白粉水稍微搅拌一下,不然容易黏锅,30秒后就可起锅,完成蔬菜芡料。

4

把馒头撕成小口小口状,直接用手撕就好了。

5

把刚刚做好的蔬菜芡料,淋在撕好的馒头上就可完成。

※示范分量为2人份。