菜谱食谱侦探

鸡胸肉去皮，把蒜末、黑胡椒、综合义大利香料粉均匀涂抹在鸡胸肉两面，放半小时等入味。

鸡肉先醃，可以提引出鸡肉原有的甜味，并且让原本较没味道的水煮蛋，可以有更丰富的香气。

热油锅，将入味的鸡胸肉下锅香煎，喜欢辣一点，可以加上辣椒粉调味。将鸡肉两面都煎成金黄酥脆、香味出来后即起锅备用。

土司单面涂上奶油后，放入烤箱内烤成酥脆口感。

土司先抹好奶油再烤，这样香气较能凸显出来外，融化的奶油也能为水煮蛋加分。

将煮好的水煮蛋切片，再把生菜叶等所有配料都放在土司上，盖上另一片土司后，用竹签串好，对半切开即可完成。