《寄生上流》Chapaguri 牛肉炸酱面

《寄生上流》Chapaguri 牛肉炸酱面 (影音)

食材(2碗份量)
骰子牛 300公克

韩式炸酱泡面 1包

韩式乌龙泡面 1包

韩国电影《寄生上流》爆红后,片中具有代表性象征意义的「牛肉炸酱乌龙面 Chapaguri 짜파구리| 」在世界各地受到欢迎,普通平民版的韩式炸酱面,加入高档的美味牛肉一起吃,一起动手做豪华版的宵夜美食吧!

1

骰子牛盐巴与黑胡椒调味后,加入锅中煎熟。请使用大火让表面上色更好吃。

2

水600c.c.煮滚后加入两种泡面的调味包,但请注意,炸酱包与油包请勿在这时加入。

3

加入面体煮约3~4分钟将面煮熟。

4

起锅后将大部分的面水沥乾,但还是保留一点点在锅中,让面保持湿润口感。

5

加入炸酱包与油包,搅拌均匀。

6

面条放上一开始煎的牛肉,再淋上一点面水就完成啦!