菜谱食谱侦探

牛蒡削去外皮，以刨刀将牛蒡及红萝卜刨成丝状备用。

起锅开大火，加入少许油量，倒入牛蒡丝、红萝卜丝拌炒，并加入1匙盐巴与少许白胡椒粉调味，约2分钟，起锅前再撒上白芝麻即完成。