- 材料
- 绿巨人珍珠玉米粒 1/4罐
- 低筋面粉 10g
- 高丽菜条 200g
- 胡萝卜丝 100g
- 鸡蛋 1颗
- 猪肉 35g
- 盐少许
- 油 7g
说到韩式料理，一定会想到那香喷喷、金黄酥脆的煎饼，香脆饼皮搭配上清甜的玉米及鲜蔬，一块就能打包所有营养！煎好后也可以让孩子们用酱料装饰，自己动手吃起来更美味喔！
低筋面粉、水、蛋、盐大碗中搅拌均匀。
不沾锅中少许油将猪肉丝与胡萝卜丝、高丽菜条炒软后, 加入玉米粒炒拌一下。
锅中加入调好的面糊，中小火煎至两面香脆即可。
※以上步骤由 BINGO Bistro 餐厅主厨 陈秉文 示范