速食变高档!肯德基「私房炸鸡料理」食谱7-7:双酱鸡米花堡

受到新型冠状病毒(COVID-19)疫情影响,外送美食订单大增,不少人也会宅在家享用速食店的炸鸡大餐,但如果炸鸡太多吃不完,隔夜炸物美味大打折扣、丢了又浪费,台湾肯德基特别公开「7道私藏吃鸡祕方」,简单步骤就能居家DIY炸鸡料理。 肯德基以咔啦脆鸡及劲爆鸡米花为主角,分享7道创意食谱,只要利用厨房原有的调味料,4~6步骤即可快速端出餐厅大厨菜,包含凉脆爽口的「
苹果拌脆鸡」及「
彩红脆鸡沙拉」,香浓「
脆鸡烘蛋」、川味辛香「
香辣口水脆鸡」、大人小孩都爱的「
奶焗脆鸡烧」、名菜中的「
生菜脆鸡松」以及经典「
双酱鸡米花堡」,现在就快把食谱存起来,动手做做看吧!
双酱鸡米花堡

  • 食材
  • 肯德基劲爆鸡米花(小) 2份
    热狗堡面包 2个
    切达起司片 4片
    小黄瓜 半条
    牛番茄 半颗
    芥末酱 1匙
    美乃滋/黄芥末酱 1匙
  • 糖醋酱
  • 番茄酱 2大匙
    砂糖 1大匙
    白醋 1大匙
    玉米粉 1大匙
    开水 2大匙
    大蒜 1小瓣(切碎)
  • 1

    将小黄瓜切片并将牛番茄去蒂,切成厚度0.5公分的半圆切片。

    2

    将芥末酱材料混合均匀后,倒入一份鸡米花拌匀,完成芥末酱拌鸡。

    3

    将糖醋酱材料在微波碗里混合均匀,盖上盖子,以微波炉高火加热1分钟后,取出搅拌并倒入另一份鸡米花中拌匀,完成糖醋酱拌鸡。

    4

    将两个热狗堡面包放入200℃烤箱中加热5分钟 (烤箱要先预热)。

    5

    取出加热后的面包,打开开口,依序放上两片切达起司片、黄瓜片、番茄片。

    6

    将芥末酱拌鸡、糖醋酱拌鸡均匀放上热狗堡即完成。

    Back To Top