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主页>找菜谱> 饮食文化

饮食文化

还有国家标准?正统德国黑森林蛋糕的配方是…

说到德国佳肴你会想到什么?啤酒、猪脚、香肠?其实还有一样蛋糕店里都会有的甜点-黑森林蛋糕,也是德国的经典美味。 […]

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饮茶入门、饮食文化

奶茶控手刀收藏!这些异国知名奶茶你一定要试试!

世界各地的奶茶 珍珠奶茶是台湾人的国民饮料,更是扬名海外的代表美食之一,许多在外地求学工作的异乡游子也表示珍珠 […]

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饮食文化

太阳饼、老婆饼和奶油酥饼不一样!差别就在…

每年都会举办糕饼节的台中市,以传统中式糕饼闻名,从凤梨酥、雪花饼、芋头酥、奶油酥饼等种类多样,而名气最高的莫过 […]

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饮食文化

台中不只有太阳饼!又咸又甜好滋味:丰原咸蛋糕

说起台中丰原,多数人会认为丰原是台中糕饼大本营,事实的确如此,许多知名糕饼老店都从丰原起家甚至扬名,而以咸蛋糕 […]

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咖啡学问、饮食文化

拿铁不是咖啡?这些咖啡厅常见饮品到底差在哪?

街头咖啡厅一间一间地开,咖啡厅内的人潮总是络绎不绝,上班时间的通勤族也人手一杯咖啡,甚至有业者推出了现泡咖啡的 […]

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饮食文化

又爱又恨!平民水果大翻身:高雄旗山香蕉蛋糕

香蕉,曾为50年代的台湾带来丰厚的外汇,但随着销日的盛况不再,曾经,连旗山人也不爱香蕉了。近几年因怀旧与日本香 […]

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饮食文化

越简单越美味!鹿港传统糕点—凤眼糕

调味料 台湾地方名物 » 凤眼糕 凤眼糕吃起来口感绵密,还带有浓浓的糖粉香气。 凤眼糕是鹿港知名的百 […]

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饮食文化

韩国饮食文化大不同:餐厅的小菜都能免费吃?

韩风在台湾已经吹了一阵子,韩国也变成台湾人出国首选之一。除了韩剧的魅力之外,料理也是一大诱因,现在来了解特殊的 […]

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饮食文化

女孩最爱的「马卡龙」,其实也有台湾版本?

法式马卡龙外型优雅、颜色鲜艳,广受女孩们的喜爱,近年来在甜点界十分火红!不过,其实台湾一直以来也有个同样都是圆 […]

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念念不忘古早味、饮食文化

南部特有的古早味:椪饼,是古时做月子的补品?

台湾在地名物 » 椪饼 俗称「椪饼」或「凸饼」的地方点心「香饼」历史超过百年,这个遵循古法制成的古早味糕点,原 […]

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