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主页>找菜谱> 饮食文化

饮食文化

再来1支!从小吃到大的「枝仔冰」原来发源自这里…

炎炎夏日里,最爱享受着「1支在手、冰凉消暑」的无比爽感,这股甜蜜滋味非枝仔冰莫属,从传统滋味、到新式口味,掳获 […]

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饮食文化

北、中、南面线大不同?庶民小吃「面线羹」的各地特色是...

面线羹由中国福建的泉州移民带入台湾后,成为普遍的庶民小吃。演变至今,面线羹衍生出多变风貌,台湾北中南口味也大不 […]

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饮食文化

热天就爱这一味!「冰镇卤味」还分成 5 大派别?

台湾的美食百百种,其中夏日颇受欢迎的莫过冰镇卤味,食欲不振时可当主餐,又没有加热卤味让人吃到汗流浃背,随时可当 […]

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饮食文化

中元普渡要准备哪些食物?供品摆放还有这顺序…

中元节普渡拜拜是民间年度大事,别闷著头乱拜,听听专家说法,也许还有你没注意到的细节,搞清楚之后,拜得更安心更放 […]

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饮食文化

七夕拜拜求桃花要注意什么?供品该怎么准备?

许多人对七夕的认知都是「牛郎」和「织女」相会的日子,或者只记得现代定义的「情人节」。其实在传统上,还有很重要的 […]

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✧异国传统家乡菜✧、Party Time、为情人做料理♡、奶类、早午餐在家吃、松饼、油炸、谷类、饮食文化、鸡肉、黄金炸物

美式经典【炸鸡松饼】的由来是?道地做法大公开!

编按:酥脆多汁的炸鸡,香软可口的松饼,咸甜搭配的美好滋味,正是美式早午餐的精髓,这份「美式炸鸡松饼」可以说是超 […]

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饮食文化

法式吐司并不是源自法国?它的美味学问可不少!

在慵懒的周末,品尝丰盛的早午餐,或者享用精致的下午茶,已然成为现代人的日常享受。无论何时上桌都不突兀,尽显体面 […]

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