精选影音 红豆酥派 作者Bruce Lee，发布于 23 8 月, 201921 5 月, 2017。 【材 料】 冷冻酥皮 3片 红豆馅 100公克 蛋黄 1个 黑白芝麻 少许 【做 法】 1.冷冻酥皮稍微退冰； […]
精选影音 杏仁酥条(1) 作者Bruce Lee，发布于 23 8 月, 201923 3 月, 2017。 【材 料】 冷冻酥皮 2大片 糖粉 40公克 蛋白 1/2个 杏仁角 65公克 【做 法】 1.糖粉、蛋白搅拌 […]
精选影音 炸年糕(1) 作者Bruce Lee，发布于 23 8 月, 20191 2 月, 2016。 【材 料】 A.年糕 250公克 B.低筋面粉 3/4杯 再来米粉 1/4杯 小苏打 1/4茶匙 沙拉油 1茶 […]
精选影音 蓝莓乳酪布丁 作者Bruce Lee，发布于 23 8 月, 201918 6 月, 2015。 【材 料】 吉利丁片 2片 奶油乳酪 50公克 蓝莓果粒 100公克 蛋黄 1颗 鲜奶 200公克 砂糖 35 […]
精选影音 草莓仕戚风蛋糕 作者Bruce Lee，发布于 23 8 月, 201912 8 月, 2014。 【材 料】 细砂糖 250公克 水 175公克 蛋黄 11公克 葡萄糖 55公克 低筋面粉 250公克 温牛奶 […]
精选影音 萝卜丝饼(2) 作者Bruce Lee，发布于 23 8 月, 20196 9 月, 2017。 【材 料】 萝卜 200公克 虾米 20公克 葱末 20公克 绞肉 50公克 糖 1大匙 水 50㏄ 油皮： […]
精选影音 巧克力蛋糕 作者Bruce Lee，发布于 23 8 月, 201931 5 月, 2019。 【材 料】 A.低筋面粉 250g 泡打粉 2g 白油 100g 奶油 100g 乳化剂 8g 糖粉 250g […]
精选影音 杏桃蛋糕 作者Bruce Lee，发布于 23 8 月, 20192 4 月, 2014。 【材 料】 高筋面粉 253g 泡打粉 3g 白油 127g 奶油 127g 乳化剂 8g 糖粉 203g 盐 […]
精选影音 甜菜根面包 作者Bruce Lee，发布于 23 8 月, 20199 8 月, 2018。 【材 料】 高筋面粉 621公克 黑麦粉 222公克 甜菜根粉 44公克 小麦蛋白质 44公克 速溶酵母 9公 […]
精选影音 原味重奶油蛋糕 作者Bruce Lee，发布于 23 8 月, 201930 12 月, 2013。 【材 料】 低筋面粉 135g 泡打粉 1g 白油 70g 奶油 70g 乳化剂 4g 糖粉 105g 盐 3 […]
