墨西哥贝里托卷

墨西哥贝里托卷

食材
墨西哥饼1片

白饭1碗

德国香肠1根

蘑菇少许

番茄丁少许

墨西哥辣椒片少许

双色起士30克

美生菜2片
调味料
莎莎酱少许

番茄酱少许

海鲜酱少许
1

白饭加蘑菇、番茄丁、番茄酱拌炒均匀备用。

2

把饼皮放入锅中加热20秒,接着将德国香肠入油锅中油炸约45秒∼1分钟后,起锅沥干油。

3

取一张烤盘纸,将饼皮平铺后加海鲜酱,再把美生菜铺底,加上炒饭、莎莎酱、墨西哥辣椒片、双色起士与德国香肠。

4

最后利用烤盘纸往前卷并压实,两端多余的烤盘纸卷起收口,完成后再斜角切对半即可。

※示范分量为1∼2人份,示范材料在超市、食品材料行皆可购得。