【材 料】 发酵面团 200公克 猪油 30公克 细砂糖 3大匙 【做 法】 1.发酵面团杆成厚约0.2公分的 […]
【材 料】 发酵面团 300公克 豆沙馅 150公克 食用红色素 适量 【做 法】 1.发酵面团均分成每个重约 […]
【材 料】 A.高筋面粉 300公克 细砂糖 100公克 奶油 25公克 鸡蛋 1个 盐 2公克 酵母 3.5 […]
【材 料】 温水面团 500公克 葱花 30公克 猪油 50公克 盐 适量 【做 法】 1.温水面团分成2份。 […]
【材 料】 中筋面粉 300公克 盐 3公克 沸水 190㏄ 【做 法】 1.将面粉及盐置于钢盆中，倒入90℃ […]
【材 料】 细砂糖 150公克 猪油 110公克 玛琪琳 55公克 泡打粉 5公克 小苏打 5公克 低筋面粉 […]
【材 料】 中筋面粉 300公克 盐 3公克 冷水 150㏄ 【做 法】 1.将面粉中间拨开筑成粉墙，再将盐加 […]
【材 料】 冷水面团 100公克 葱花 5公克 【调 味 料】 芝蔴酱 1大匙 凉开水 2大匙 酱油膏 1茶匙 […]
【材 料】 中筋面粉 300公克 盐 3公克 温水 170㏄ 【做 法】 1.将面粉及盐置于钢盆中，倒入65~ […]
【材 料】 中筋面粉 300公克 泡打粉 12公克 细砂糖 30公克 白醋 5㏄ 水 150㏄ 【做 法】 1 […]
