【材 料】 牛肉片 300公克 鲍鱼菇 40公克 豌豆 40公克 葱 1支 姜片 2片 辣椒 1条 【调 味 […]
【材 料】 牛腩 300公克 红萝卜 1/2条 蕃茄 1颗 蘑菇 60公克 蒜 2粒 月桂叶 1片 面粉 2大 […]
【材 料】 牛肉 200公克 凤梨片 2片 甜椒 30公克 洋葱 10公克 【调 味 料】 蠔油 1小匙 酱油 […]
【材 料】 牛肉 150公克 银芽 80公克 沾料： 虾酱 适量 【醃 料】 蛋 1/2颗 盐 1/2小匙 […]
【材 料】 牛腱 １个 卤包 １个 葱 3支 姜 1块 香叶 3片 干辣椒 2条 蒜头 6粒 香油 适量 【调 […]
食材 松阪猪肉300g 葱3根 调味料 红曲酱30g 1 将松阪猪肉切丝，葱切成约3公分的小段备用。 2 起一 […]
「蒸」是几项厨艺中最方便、简单的工夫，但如何让食物在蒸的过程中留住鲜美好滋味，可是一门学问！ 蒸食 3 大基础 […]
当家中没有电锅，或是只需要煮少量米饭时，平底锅会是你煮饭的好帮手。因为大面积与热源接触，用平底锅烹煮会让米饭更 […]
【材 料】 牛肉 200公克 葱 2支 姜 2片 太白粉水 1小匙 【调 味 料】 蠔油 1/2小匙 酱油 1 […]
【材 料】 牛肉 200公克 青椒 50公克 竹笋 20公克 辣椒 1支 太白粉水 适量 【调 味 料】 糖 […]
