【材 料】 A.大白菜 100公克 黑木耳 20公克 豆腐皮 20公克 金针菇 20公克 鲜香菇 3朵 B.冬 […]
【材 料】 面包基础面糊 全部 葱 5枝 盐 1茶匙 奶油 1/3杯 猪油 1/3杯 【做 法】 1.葱洗净切 […]
豆浆是许多长辈喜欢的饮品，近几年注重养生饮品，也让豆浆吸引了一票年轻人粉丝。你也爱喝豆浆吗？先来认识豆浆的原料 […]
家家户户餐桌上常出现的炒高丽菜，调味简单、外观朴素却十分受到欢迎！不过这道菜却有个致命伤：小孩子通常会挑掉较硬 […]
【材 料】 面团： 高筋面粉 308公克 低筋面粉 34公克 奶粉 5公克 酵母 3公克 细砂糖 27公克 盐 […]
青椒炒肉丝、爆炒牛柳等经典的中华料理中，都有不可缺少的「过油」步骤，将肉片或肉丝放入油锅中「烫」至七、八分熟， […]
【材 料】 吐司边 75公克 高丽菜 300公克 红萝卜 50公克 香菜梗 适量 姜末 1大匙 鸡蛋 1颗 地 […]
中式料理经常会运用「过油」的方式，将上浆的肉品放入油锅中迅速「烫」过，让表面蛋白质凝结，把肉汁锁在里面，一般多 […]
每天总是三两下几口饭就结束一餐吗？这样的吃法其实超不健康，甚至还很容易发胖喔！ 饭该怎么吃才正确？ 现代人什么 […]
洗菜之前先知道，用什么洗才干净？ 小苏打洗菜可以除农药？ 潘怀宗表示：是的，因为小苏打和农药会起中 […]
