【材 料】 小白菜 100公克 猪肉丝 80公克 高汤 1500㏄ 黄豆豆花 适量 【调 味 料】 盐 适量 […]
【材 料】 猪肉丝 150公克 筊白笋 3支 小黄瓜 1条 蒜末 10公克 红糟酱 3/2大匙 高汤 2大匙 […]
农历春节将到来，许多民众会多准备一些年菜，和亲友在饭桌上聚餐，吃不完的菜担心浪费丢掉，则会再放到隔餐复热继续吃 […]
【材 料】 五花肉 600公克 棉绳 5条 青葱 3支 姜 1块 辣椒 1条 八角 2颗 月桂叶 3片 红糟酱 […]
厨房器具的卫生其实相当重要，抹布要定期清洗消毒，刀具、砧板要分生、熟食专用。其中砧板的清洗卫生，可能很多人会忽 […]
【材 料】 子排 600公克 青葱 2支 红糟酱 3大匙 水 400㏄ 【调 味 料】 酱油 1小匙 冰糖 1 […]
【材 料】 猪脚 900公克 青葱 2支 蒜头 2颗 姜 1小段 红糟酱 6大匙 【调 味 料】 酱油 1大匙 […]
【材 料】 五花肉 600公克 姜末 5公克 蒜末 5公克 红糟酱 100公克 蛋黄 1颗 地瓜粉 适量 小黄 […]
过年饮食 小心「隐形热量炸弹」 过年期间围炉团聚，满桌丰盛菜肴，一不小心就造成热量摄取爆表，导致年后体重飙升、 […]
【材 料】 在来米粉 250公克 地瓜粉 1000公克 水 800㏄ 梅花瘦肉 300公克 香菜 适量 【调 […]
