食材 鳕鱼片300克 调味料 黄姜粉2大匙 胡椒粉1大匙 盐1大匙 1 鳕鱼洗净后拭乾，在鱼身上用刀子轻划数刀 […]
【材 料】 五花肉 300公克 地瓜粉 适量 沾酱： 甜辣酱 适量 【醃 料】 红糟 80公克 料理米酒 1 […]
【材 料】 五花肉 300公克 蒜头 3粒 【醃 料】 蛋 1颗 味噌 100公克 细砂糖 2大匙 料理米酒 […]
食材 醃过的子排或软排1斤 地瓜粉4大匙 面粉1大匙 太白粉1大匙 调味料 纽奥良辣味粉1／2小匙 1 将醃过 […]
【材 料】 里肌肉 150公克 葱 2支 【醃 料】 味醂 1大匙 细砂糖 1小匙 料理米酒 1大匙 酱油 […]
【材 料】 里肌肉 300公克 地瓜粉 适量 【醃 料】 蛋 1颗 盐 1小匙 细砂糖 1/2小匙 五香粉 […]
【材 料】 猪小排 300公克 葱 1支 蒜头 2粒 辣椒 1/2支 湿浆粉： 太白粉 3大匙 面粉 1大匙 […]
食材 旗鱼肉180克 洋葱1颗 葱10枝 姜丝3克 红辣椒1条 蒜头2颗 太白粉40克 调味料 米酒30克 酱 […]
【材 料】 猪大排 150公克 卤汁： 盐 1/2小匙 细砂糖 1/2小匙 料理米酒 1大匙 水 2000㏄ […]
【材 料】 猪小排 300公克 【调 味 料】 茄汁 1大匙 白醋 4大匙 细砂糖 4大匙 梅林辣酱油 1大匙 […]
