【材 料】 A.鳕鱼 1片 葱段 4支 姜 2片 洋葱末 3大匙 胡萝卜末 3大匙 B.动物性鲜奶油 4大匙 […]
【材 料】 鱼 1只 葱 1根 姜 1小块 【调 味 料】 镇江醋汁 适量 【做 法】 1.鱼洗净；葱切段；姜 […]
【材 料】 秋刀鱼 1只 葱花 少许 姜丝 适量 煮汁： 酱油露 1+1/2大匙 姜汁 1小匙 水 2+1/2 […]
【材 料】 材料A： 山药 50g 盐 少许 蛋白 少许 材料B： 鲔鱼生鱼片 70g 秋葵 1支 海苔丝 少 […]
【材 料】 白身鱼 350g 牛蒡 1/5条 秋葵 1支 姜片 1小块 煮汁： 味醂 3又1/2大匙 香菇素蠔 […]
【材 料】 鲈鱼 1条 糖 1小匙 蒜末 1小匙 柠檬 1片 柠檬汁 15㏄ 绍兴酒 5㏄ 麻油 1小匙 胡椒 […]
【材 料】 鲷鱼 2片 水梨 1个 蛋 1个 油 1大匙 胡椒盐 1小匙 红酒 3汤匙 面粉 少许 糖 1小匙 […]
【材 料】 鲑鱼 150公克 蒜片 数片 【调 味 料】 酱油露 3大匙 奶油 1大匙 白葡萄酒 3大匙 麦芽 […]
【材 料】 旗鱼肚片 150公克 花生 适量 蕃薯粉 适量 【调 味 料】 酱油露 3大匙 糖 1大匙 黑醋 […]
【材 料】 春卷皮 2张 海苔 1大片 鲷鱼 1长条 红萝卜 1长条 苜蓿芽 1小把 紫色高丽菜丝 适量 酥炸 […]
