菜谱食谱侦探

材料

• 冷藏白饭1碗（约60g）
• 鲔鱼罐头20g
• 鸡蛋1颗
• 海苔丝1g

调味料

• 盐5g
• 白胡椒粉3g

料理步骤

1. 以中火起一锅，放入250c.c.的开水，待水滚后放入白饭与鲔鱼，稍加搅拌约1分钟。
2. 打入鸡蛋1颗，并转小火，期间持续搅拌不停手；约30秒后，以盐和白胡椒粉调味，再煮2分钟，即可完成。上桌前可在碗中放入海苔丝装饰。