酸甜梅果饮

食材

• 酸梅1小碗
• 脆梅1小碗
• 冰块1碗
• 薄荷叶1小碗
• 蜂蜜绿茶10c.c.

料理步骤

1. 将酸梅、冰块、水1／3碗放入果汁机中。
2. 将果汁机转慢速，打约1～2分钟的时间，将冰块打碎成冰沙即可。
3. 将酸梅冰砂装入透明玻璃杯中，再放一片薄荷叶装饰。
4. 将脆梅用水果刀把果肉取下。
5. 果肉倒入步骤2中剩余的酸梅冰沙，再倒入蜂蜜绿茶10c.c.、薄荷叶1小碗，以慢速将脆梅果肉、薄荷叶打碎后盛杯，即完成两种口感的酸甜梅果饮。

※本示范为2人份。