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美食秘籍

樱花祭

【材 料】 面团: 高筋面粉 154公克 低筋面粉 154公克 新鲜酵母 9公克 水 92㏄ 盐 5公克 细砂 […]

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美食秘籍

香Q培根

【材 料】 面团: 麻糬预拌粉 500公克 培根 18条 全蛋 87公克 白油 130公克 牛奶 407公克 […]

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美食秘籍

圆顶大理石

【材 料】 高筋面粉 192公克 低筋面粉 192公克 新鲜酵母 12公克 水 115㏄ 盐 6公克 细砂糖 […]

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美食秘籍

巧克力夹心棒

【材 料】 面团: 高筋面粉 154公克 低筋面粉 154公克 新鲜酵母 9公克 水 92㏄ 盐 5公克 细砂 […]

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美食秘籍

蜂糖蜜盛花

【材 料】 高筋面粉 192公克 低筋面粉 192公克 新鲜酵母 12公克 水 115㏄ 盐 6公克 细砂糖 […]

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美食秘籍

雪可丹麦

【材 料】 丹麦面团: 高筋面粉 150公克 低筋面粉 50公克 新鲜酵母 12公克 水 90公克 盐 3公克 […]

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美食秘籍

樱桃起酥

【材 料】 起酥面团 1份 樱桃罐头 1罐 蛋白 适量 开心果 少许 【做 法】 1.将起酥面团材料中除了白油 […]

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金薯香草慕斯

【材 料】 地瓜 600公克 水 100公克 细砂糖 100公克 麦芽糖 25公克 牛奶 200公克 香草棒 […]

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美食秘籍

胡萝卜松糕

【材 料】 中筋面粉 180公克 泡打粉 5公克 奶水 220cc 植物性奶油 60公克 细砂糖 50公克 胡 […]

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美食秘籍

培根芋香卷

【材 料】 草莓 4粒 市售芋泥 200公克 培根 6条 【做 法】 1.草莓洗净,对切成两半,取一汤匙舀起市 […]

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