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美食秘籍

英式培根洋芋

【材 料】 法国面包 1支 马铃薯 300公克 动物性鲜奶油 100公克 培根 2片 【调 味 料】 盐 适量 […]

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美食秘籍

马铃薯风味甜甜圈

【材 料】 A.中筋面粉 180公克 酵母 4公克 二砂糖 40公克 盐 3公克 B.全蛋 60公克 牛奶 7 […]

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美食秘籍

杏仁粒萝美地瓜

【材 料】 熟地瓜 200公克 烤过杏仁角 150公克 萝美生菜 3片 【调 味 料】 七味粉 适量 黑糖 适 […]

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美食秘籍

八宝芋泥(1)

【材 料】 芋头 600公克 细砂糖 180公克 各式蜜饯 适量 红豆馅 80公克 无盐奶油 少许 【做 法】 […]

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蜜汁糖莲藕

【材 料】 整段莲藕 2条 圆糯米 80公克 【调 味 料】 白糖 500公克 水 1000㏄ 蜂蜜 2大匙 […]

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美食秘籍

照烧淋起司芋头糕

【材 料】 芋头糕 200公克 起司片 4片 馄饨皮 12张 葱花 10公克 【调 味 料】 柴鱼酱油 2大匙 […]

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美食秘籍

千层芋头蛋黄酥

【材 料】 油皮:猪油 80公克 细砂糖 40公克 水 80公克 中筋面粉 200公克 油酥:低筋面粉 128 […]

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美食秘籍

南北杏炖芋头

【材 料】 芋头 450公克 装饰: 枸杞 1小匙 【调 味 料】 南杏 20公克 北杏 30公克 水 800 […]

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美食秘籍

黑豆地瓜爆浆球

【材 料】 蜜黑豆 150公克 黄地瓜 2条 【调 味 料】 奶油 1大匙 盐 少许 起司丝 100公克 砂糖 […]

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美食秘籍

桂花江米藕

【材 料】 莲藕 2条 圆糯米 80公克 【调 味 料】 白糖 500公克 水 1000cc 桂花酱 2大匙 […]

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