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美食秘籍

南瓜煎饼(2)

【材 料】 南瓜 400公克 太白粉 40公克 糯米粉 50公克 鲜奶油 20公克 综合坚果 适量 糖 25公 […]

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夹心凉糕

【材 料】 A.细地瓜粉 250公克 树薯粉 50公克 水 350公克 白砂糖 40公克 B.红豆馅 70公克 […]

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红豆沙(1)

【材 料】 红豆 200公克 水 3000㏄ 二砂糖 170公克 【做 法】 1.红豆清洗干净,以冷水浸泡约2 […]

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花生煎饼

【材 料】 低筋面粉 150公克 泡打粉 7公克 小苏打粉 10公克 蛋 1颗 沙拉油 45㏄ 水 180㏄ […]

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香酥腰果

【材 料】 腰果 300公克 沙拉油 600㏄ 【调 味 料】 水 600㏄ 红糖2号 120公克 盐 1小匙 […]

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红豆卷饼

【材 料】 石锅饼面糊 1份 红豆沙 适量 【做 法】 1.取平底锅,抹上少许油烧热,倒入适量石锅饼面糊,小火 […]

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豆沙锅饼(1)

【材 料】 锅饼 2张 豆沙 40公克 花生粉 适量 【做 法】 1.将豆沙放入蒸笼中蒸软后,分成二等份备用。 […]

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豆沙饼

【材 料】 温水面团 400公克 红豆沙 400公克 【做 法】 1.取面团搓成长条,切成每个重约40公克的面 […]

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绿豆冻

【材 料】 绿豆 150公克 水 600㏄ 蒟蒻果冻粉 20公克 【调 味 料】 细砂糖 30公克 【做 法】 […]

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油炸甜玉米

【材 料】 金黄甜玉米 3支 盐 少许 黑胡椒粉 少许 沙拉油 2杯 奶油 1杯 【做 法】 1.甜玉米剥去外 […]

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