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美食秘籍

蜜豆寒天

【材 料】 A.黑糖蜜 100公克 水 600公克 洋菜粉 12公克 B.细砂糖 60公克 洋菜粉 10公克 […]

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玫瑰水羊羹

【材 料】 水 1000公克 玫瑰花瓣 22公克 细砂糖 100公克 洋菜粉 10公克 【做 法】 1.将水煮 […]

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南瓜雪糕

【材 料】 A.蛋白 70公克 细砂糖 40公克 B.鲜奶 300公克 水 100公克 C.南瓜泥 250公克 […]

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美食秘籍

凤梨柠檬果冻

【材 料】 凤梨 100公克 柠檬 1/2个 果冻粉 10公克 细砂糖 10公克 水 20cc 【做 法】 1 […]

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宇治金时冰淇淋

【材 料】 香草冰淇淋 250公克 抹茶粉 2大匙 蜜红豆 适量 【做 法】 1.将抹茶粉用少许热水调开,调匀 […]

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黑芝麻冰淇淋

【材 料】 香草冰淇淋 250公克 黑芝麻粉 3大匙 麻油 1小匙 【做 法】 将香草冰淇淋放置于室温下,等到 […]

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黑糖蜜葛饼

【材 料】 葛粉 120公克 水 320公克 细砂糖 30公克 黑糖蜜 适量 黄豆粉 少许 【做 法】 1.将 […]

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梅子麻糬

【材 料】 糯米粉 3杯 澄粉 1又1/2杯 Q梅 15粒 绿豆馅 1/2斤 椰子粉 适量 蔬菜油 5大匙 【 […]

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樱麻糬

【材 料】 道明寺粉 100公克 砂糖 1又1/2大匙 热开水 150cc 红豆泥 160公克 盐渍樱花叶 8 […]

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双色茶巾

【材 料】 地瓜 300公克 绿豆沙 90公克 抹茶馅 270公克 红豆粒 适量 【做 法】 1.将地瓜去皮, […]

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