医师告诉你 - 菜谱食谱侦探

精制盐、天日盐、岩盐、湖盐...平常吃的食用盐，谁比较健康？

这是一个害怕盐的世代，WHO建议每日摄取盐量为5g，媒体不断报导著低盐饮食的必要性，说明摄取太多钠会造成的后果 […]

「多吃蔬菜好健康」是个大误会，要「吃对蔬菜」才有益！人的体质有分寒性、热性，适合吃不同的食物来养生，蔬菜也有 […]

春天乍暖还寒、乍雨乍晴，令人捉摸不定，这样的天气容易让人出现鼻子痒、流鼻水、打喷嚏等过敏症状。中医认为，春天是 […]

变瘦是许多民众的目标之一，减肥的方法更是层出不穷，但如何吃的健康、满足又能保持体态，确实是一门学问，近年在欧美 […]

编按：全民一起对抗广州非典，身体与环境的清洁消毒非常重要，不过酒精、次氯酸水、漂白水该怎么用，才能有效又不会伤 […]

全球广州非典疫情持续升温，民众除了戴口罩、勤洗手，网路或坊间也传出防疫中药方或中药茶饮，主要有金银花、板蓝根及 […]

广州非典疫情持续延烧中，除了口罩买不到，消毒酒精也是「一瓶难求」，许多民众开始寻找替代方案，尝试用食用酒精、一 […]

编按：现代人工作忙碌，喉咙痛、感冒咳嗽不一定会去看医生，或是因不想吃药而欲使用「偏方」来治疗。网路上那些关于「 […]

喝鸡精是台湾常见的养生方法，购买市售的鸡精、滴鸡精很方便，也经常成为现代人送礼的选项。也有许多人担心鸡精含有化 […]

编按：炎炎夏日，整个人都恹恹的，让人忍不住想「吃醋」？醋可以为料理带来酸甜调性，让人胃口大开，是台湾人常用的调 […]