【材 料】 中筋面粉 500公克 水 1杯 【做 法】 1. 将2/3份量的中筋面粉放入容器中，用手挖一个凹槽 […]
【材 料】 当归 3片 黄耆 1片 枸杞 2大匙 面线 1束 高汤 2又1/2杯 水 2又1/2杯 【调 味 […]
【材 料】 中筋面粉 600公克 盐 5公克 细砂糖 30公克 温水70℃ 380cc 葱花 50公克 【调 […]
【材 料】 中筋面粉 600公克 盐 5公克 细砂糖 30公克 温水70℃ 380cc 葱花 200公克 【调 […]
【材 料】 高筋面粉 340公克 低筋面粉 80公克 细砂糖 60公克 奶粉 1大匙 蛋 25公克 奶油 50 […]
【材 料】 奶油 210公克 糖粉 60公克 盐 3公克 奶粉 24公克 起司粉 12公克 炼乳 48公克 蛋 […]
【材 料】 油面 150公克 鱿鱼 30公克 红萝卜 10公克 韭菜 10公克 青葱 30公克 金勾虾 5公克 […]
【材 料】 中筋面粉 350公克 泡打粉 10公克 小苏打粉 5公克 鸡蛋 3个 细砂糖 1/2大匙 水 32 […]
【材 料】 中筋面粉 300公克 热水 160㏄ 冷水 60㏄ 盐 1/2小匙 【做 法】 1.将中筋面粉过筛 […]
【材 料】 粗阳春面 150公克 小白菜 35公克 葱花 适量 油葱酥 适量 高汤 350㏄ 【调 味 料】 […]
