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腰果爆鸡丁

【材 料】 鸡腿肉 200g 洋葱块 55g 葱段 40g 姜片 5片 干辣椒 10支 腰果 40g 红油 1 […]

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凤贝大砂锅

【材 料】 土鸡 1只 高汤 1500c.c 猪脚块 350公克 干贝 60公克 保鲜膜 适量 【调 味 料】 […]

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珍珠金玉鸡丁

【材 料】 玉米粒 1罐 鸡腿肉 120公克 甜椒 30公克 葱 1根 姜 5公克 【调 味 料】 A.太白粉 […]

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游龙戏凤

【材 料】 大明虾 3尾 鸡肉 6两 生鱿鱼 8两 笋丁 1支 红萝卜丁 1/2条 青豆仁 1/2杯 葱段 6 […]

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兰叶香鸡

【材 料】 去骨鸡腿肉 600g 香兰叶 8片 沾酱: 柠檬汁 5/4茶匙 酱油 1茶匙 鱼露 3/4茶匙 糖 […]

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烧鸟丼

【材 料】 鸡胸肉 1只 鲜香菇 1朵 青椒 1/2颗 海苔丝 适量 白芝麻 适量 白饭 适量 盐 少许 酒水 […]

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萝卜干鸡粒炒饭

【材 料】 米 2杯 萝卜干 90公克 蒜头 2粒 葱 1支 【调 味 料】 盐 1/8茶匙 胡椒粉 1/4茶 […]

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鸡骨高汤

【材 料】 鸡骨 500公克 水 2000cc 昆布 20公分 【做 法】 1.鸡骨洗净,放入烤箱烤除水分,且 […]

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辣味豆干银芽全麦卷

【材 料】 干丝 100公克 豆芽 100公克 红椒 半颗 辣味炸鸡 1块 全麦润饼皮 3片 蒜末 1小匙 【 […]

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三杯鸡(9)

【材 料】 鸡胸肉 600g 九层塔 200g 米酒 1小碗 麻油 1/2小碗 老姜 5大片 【做 法】 1. […]

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