【材 料】 鸡肉 80公克 小芋头 80公克 日式方形麻糬 2个 胡萝卜片 2片 波菜 适量 鱼板 2片 煮汁 […]
【材 料】 鸡肉 200公克 豌豆 15公克 蒟蒻 90公克 牛蒡 1/3条 红萝卜片 50公克 沙拉笋 10 […]
【材 料】 A.传统豆腐 100公克 鸡绞肉 300公克 胡麻油 40㏄ 砂糖 13公克 鲜美露 36㏄ 蛋 […]
【材 料】 材料A： 鸡腿肉 400公克 太白粉 54公克 装饰： 青椒 1小片 红椒 1小片 白纸 1张 红 […]
【材 料】 猪脚尖 1公斤 【醃 料】 开水 1200㏄ 绍兴酒 650㏄ 鸡粉 38㏄ 盐 40公克 【做 […]
【材 料】 鲍鱼 4片 鹅掌 4只 海参 4条 干贝 4只 冬菇 4朵 豆苗 300g 腩排 200g 金华火 […]
【材 料】 乳猪 1份 油鸡 1/2只 牛腱 1份 烧鸭 1/2只 海蜇 1份 【做 法】 1.乳猪以盐、糖、 […]
【材 料】 年糕 530公克 大白菜 100公克 绿竹笋 110公克 青葱 40公克 猪肉丝 40公克 香菇丝 […]
【材 料】 黑豆 200公克 金箔 适量 煮汁： 盐 3公克 水 800㏄ 砂糖 130公克 鲜美露 27㏄ […]
【材 料】 花枝丸 3颗 全蛋 3颗 蛋黄 2颗 【调 味 料】 鲜美露 18㏄ 米酒 18㏄ 砂糖 10公克 […]
