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主页>食谱大全> 33道星级团圆年菜

美食秘籍

丁香鱼佃煮

【材 料】 丁香鱼 300公克 白芝麻 少许 煮汁: 砂糖 30公克 水 100㏄ 鲜美露 36㏄ 米酒 30 […]

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照烧青甘鱼

【材 料】 青甘鱼肉 2片 低筋面粉 适量 菊花叶 1大片 醋渍红白萝卜丝 适量 照烧酱汁: 砂糖 1/2小匙 […]

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香菇甘味煮

【材 料】 干香菇 15朵 煮汁: 砂糖 35公克 香菇水 300㏄ 鲜美露 30㏄ 【做 法】 1.香菇洗净 […]

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乳香罗汉齐

【材 料】 愉耳 50g 黄耳 50g 云耳 50g 金针 20g 冬菇 30g 枝竹 30g 冬笋 50g […]

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蒟蒻甘味煮

【材 料】 块状蒟蒻 180公克 煮汁: 米酒 15㏄ 水 100㏄ 鲜美露 25㏄ 砂糖 15公克 【做 法 […]

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白菜煮

【材 料】 白菜叶 12片 韭菜 8条 寿司竹帘 1张 太白粉水 适量 【调 味 料】 鸡高汤 400㏄ 鲜美 […]

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虎掌乌参

【材 料】 虎掌 900公克 乌参 400公克 市售卤包 1包 青葱 80公克 姜片 40公克 米酒 适量 太 […]

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排翅佛跳墙

【材 料】 排翅 4份 干贝 4粒 猪肚 1/4个 芋头 200g 栗子 8粒 冬菇 4朵 蹄筋 200g 海 […]

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虾甘味煮

【材 料】 鲜虾 8尾 水 适量 米酒 1大匙 姜片 2片 煮汁: 姜丝 15公克 水 150㏄ 鲜美露 42 […]

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绍兴风味焗龙虾

【材 料】 龙虾 2只 青葱 2条 蒜 4粒 红葱头 4粒 姜 少许 奶油 50g 洋菇 60g 绍兴酒 适量 […]

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