餐厨工具 人手一只的铸铁锅，为什么特别适合料理新手？ 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 | phpinfo 铸铁锅Ｑ＆Ａ 铸铁锅厉害在哪里？与传统不锈钢锅有什么不同？ 铸铁锅可分为生铁锅及珐瑯锅，两者锅体皆相当厚实，与 […]
餐厨工具 挑一只好用汤锅，也有这么多学问？ 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 | phpinfo 锅身具有一定深度的汤锅，可以煮汤、煮面、熬炖料理，因此成为家家户户必备的锅具之一。汤锅可依材质分为铁锅、不锈钢 […]
清洁收纳, 餐厨工具 烤盘超难洗？顽固的焦垢、油渍这一招速速去除！ 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 | phpinfo 烤箱是懒人料理的好伙伴，但使用烤箱必备的烤盘却是经常被忽略的厨具之一，不少人对于烤盘的清洁都不太熟悉，用过的烤 […]
烹调技巧 超省电！砂锅也能焖煮出香Ｑ白饭 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 | phpinfo 如何用砂锅煮白饭？ 单身或2人小家庭很适合用砂锅煮白米饭，由于其保温性强，1杯米的量仅需15分钟即可关掉瓦斯， […]
餐厨工具 砂锅、陶锅、土锅差在哪？正确使用的 3 个重点是… 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 | phpinfo 天气一冷，就让人想吃热呼呼的砂锅料理！厨房常见的锅具：砂锅，每到冬天在厨房里总是非常活跃，用来炖煮、煲汤都很方 […]
餐厨工具 选一台好用小烤箱，记得这 5 个重点！ 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 | phpinfo 烤箱几乎是主妇必备的好用小家电，赶快找出最适合自己使用习惯的款式，轻松选购非难事！ 买之前先了解自己的需求！ […]
餐厨工具 各材质砧板如何挑选？优、缺点一次了解！ 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 | phpinfo 先认识！砧板材质的优、缺点 木制砧板 优点：适合处理鱼、肉类等需要剁、切等料理。 缺点：容易发霉、藏污纳垢，且 […]
餐厨工具 砂锅一定要用洗米水开锅？家事达人教你养锅诀窍！ 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 | phpinfo 砂锅是厨房常见的用锅，用来炖煮、煲汤都很方便，一锅热腾腾的料理轻松就能上桌。本期有请生活达人杨贤英，分享砂锅挑 […]
餐厨工具 买锅一次就上手：炒锅大补帖，挑选有诀窍！ 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 | phpinfo 炒锅好多种！ 所谓「工欲善其事，必先利其器」，对于总是要大火快炒的中式料理而言，炒锅品质的好坏，足以影响料理的 […]
餐厨工具 好想买回家！外型可爱的「塔吉锅」有这些使用诀窍 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 | phpinfo 造型可爱的塔金锅，你是不是也入手了呢？ 最近这种戴帽子的陶锅纷纷出现在许多人的厨房里，它特殊的尖锥形状很容易令 […]
