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家庭盆栽

【绿手指】为料理&生活添味!新手必看的种香草秘笈

许多人喜欢香草植物独特的香气,因此纷纷在家中开始着手种植,不过一向被认为容易栽培的香草植物,其实也是有些小撇步 […]

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家庭盆栽

家中蚊虫太恼人?这些植物助驱虫、还能入菜

夏末秋初是蚊虫进攻人类的最后疯狂时段,当大军来袭,在家里摆上天然驱虫小盆栽,就能使用健康无化学的方式,打退这些 […]

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生活妙招

臭虫去去走!超简单抗蚊防臭香包 & 精油自己做

驱虫植物随身带! 驱蚊虫植物除了种在盆栽中,对抗蚊虫大军之外,还能透过简单的材料DIY,打造出专属你的驱蚊虫小 […]

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家庭盆栽

【绿手指】记忆中阵阵花香!照顾薰衣草有技巧

随着徐徐春风飘来阵阵香气,原产于地中海沿岸的薰衣草,浓郁香气与鲜艳颜色让许多人着迷,但耐暑性不高的它们究竟要如 […]

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食材百科

五香粉、咖哩粉的重要角色!苦辣又甘醇—丁香

多数人可能对「丁香」不太熟悉,因为它大多是与其他香料搭配一起入菜,不但是知名中式香料「五香」之一,亦是印度 M […]

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调味料学问

炖煮料理不能没有它!快学会如何使用、保存月桂叶!

香气满分:月桂叶  月桂叶(Bay Leaves)是炖煮料理必备的重要香料之一,从 红酒炖牛肉、 普 […]

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家庭盆栽

香茅、香兰、蝶豆…超好用南洋香草在家也能种!

近年来包含泰、越、印等国的南洋料理越来越受欢迎,南洋料理要是少了香草搭配,就会感觉缺一味,其实许多南洋香草甚至 […]

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调味料学问

不浪费!香草的保存 7 招快学会,料理更方便!

料理中加入少量的香草,就能大大提升风味层次,是厨房好手不能没有的好伙伴。香草一次的用量不多,不过每次买回家都好 […]

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生活妙招、调味料学问

8 种西餐常见香草一次认识,除了入菜还能这样用!

西餐中常看到许多长得像杂草的东西,不只说不出名字,还会怀疑它究竟能不能吃?现在带你认识6种西餐常见香草,并教你 […]

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家庭盆栽

想让菜肴更美味?快认识居家可栽种的 6 种食用香草!

香草植物漂亮好闻,且用途更是多元化,马上掌握种植香草的基本概念,接着上花市挑选几种好入门的食用香草,想要当个园 […]

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